Description

MEDAILLE D'OR AU CONCOURS FEMINALISE 2019

• Vignoble : Domaine de 20 hectares - Agriculture raisonnée, certification AREA - Sol graves sur argilo calcaire

• Région : Bordeaux - Commune du Verdelais, rive droite de la Garonne

• Récolte : Entièrement récolte à la main - Vendange selectionnée

• Cépage : Monocépage 100% Sémillon

Degré alc.14% vol.

Vinification-Elevage :

• Une récolte exclusivement manuelle permet de ne sélectionner que les raisins ou grappes entièrement atteintes de "pourriture noble"

• Elevage : barrique 10 à 12 mois

Dégustation :

• Oeil : Robe jaune brillante aux reflets d'or.

• Nez : complexe où se mêlent harmonieusement des nuances vanillées, abricotées et miellées.

• Bouche : Une rondeur et un volume en bouche intense, marquant ici la reconnaissance d'un très grand millésime.

Nos conseils :

• Ce vin blanc liquoreux mettra dignement en valeur vos foies gras, vos volailles grillées et magnifiera vos apéritifs. A essayer également sur un fromage persillé

• A servir entre 7°/10°C

• Vin de grande garde